|
Schotse Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 hardgekookte eieren, 500 gr. worstvlees, 3 eetl. paneermeel, 1 losgeklopt ei ,olie
Voorbereiding: Pel de eieren
Bereidingswijze: Verdeel het worstvlees in vieren en maak er op een met bloem bestoven plank ovale plakken van, wikkel het gehakt om de eieren, rol ze door het losgeklopt ei en vervolgens door het paneermeel, verhit olie in een pan en maak het goed heet, doe de eieren in de pan en bak ze in 10 min. gelijkmatig bruin
|
|
|